Basidiomyceten als reichhaltige Quelle neuer Enzyme

authored by

Gunnar Schmidt, Diana Linke, Katerina Zelena, Rene Matthes, Ulrich Krings, Ralf Günter Berger

Organisation(s)

Institute of Food Chemistry

Type

Article

Journal

Aktuelle Wochenschau

Publication date

2009

Publication status

Published

Electronic version(s)

http://archiv.aktuelle-wochenschau.de/2009/w37/woche37.html (Access: Open)