Basidiomyceten als reichhaltige Quelle neuer Enzyme

verfasst von

Gunnar Schmidt, Diana Linke, Katerina Zelena, Rene Matthes, Ulrich Krings, Ralf Günter Berger

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelchemie

Typ

Artikel

Journal

Aktuelle Wochenschau

Publikationsdatum

2009

Publikationsstatus

Veröffentlicht

Elektronische Version(en)

http://archiv.aktuelle-wochenschau.de/2009/w37/woche37.html (Zugang: Offen)