Degradation of [2H]phenylalanine by the basidiomycete Ischnoderma benzoinum

verfasst von

Ulrich Krings, Martin Hinz, Ralf Günter Berger

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelchemie

Typ

Artikel

Journal

Journal of biotechnology

Band

2

Seiten

123-129

ISSN

0168-1656

Publikationsdatum

01.11.1996

Publikationsstatus

Veröffentlicht

Elektronische Version(en)

https://doi.org/10.1016/0168-1656(96)01589-1 (Zugang: Geschlossen)