Zink

Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

verfasst von: J.P. Schuchardt, Andreas Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Band: 105
Seiten: 254-261
Anzahl der Seiten: 8
ISSN: 0012-0413
Publikationsdatum: 2009
Publikationsstatus: Veröffentlicht