Über die Biosynthese von Aromastoffen durch Mikroorganismen
5. Lactone in Kulturen von Polyporus durus
- verfasst von
- Friedrich Drawert, Ralf Günter Berger
- Externe Organisation(en)
-
Technische Universität München (TUM)
- Typ
- Artikel
- Journal
- Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL)
- Band
- 8
- Seiten
- 91-92
- ISSN
- 0366-7154
- Publikationsdatum
- 1983
- Publikationsstatus
- Veröffentlicht
