Abhängigkeit der Aromabiosynthese in Erdbeerfrüchten von exogenen Parametern

verfasst von

Friedrich Drawert, Ralf Günter Berger

Externe Organisation(en)

Technische Universität München (TUM)

Typ

Artikel

Journal

Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie: LWT-Edition

Band

16

Seiten

209-214

ISSN

0023-6438

Publikationsdatum

1983

Publikationsstatus

Veröffentlicht