Aktuelle Aspekte der Kartoffelforschung Teil 1: Für Übergewicht und Diabetes relevante Aspekte

verfasst von: K. Wegner, A.M. Graf, Inga Schneider, W. Detmering, N. Zern, T. Ellrott
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Ernährungs-Umschau
Band: 57
Seiten: 184-189
Anzahl der Seiten: 6
ISSN: 0174-0008
Publikationsdatum: 2010
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Peer-reviewed: Ja
Ziele für nachhaltige Entwicklung: SDG 3 – Gute Gesundheit und Wohlergehen