Genesis of aroma compounds in phototrophic cell culture of grapefruit, C. paradisi cv. White Marsh

verfasst von

G. Reil, Ralf Günter Berger

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelchemie

Externe Organisation(en)

Technische Universität München (TUM)

Typ

Aufsatz in Konferenzband

Seiten

97-104

Publikationsdatum

1997

Publikationsstatus

Veröffentlicht

Elektronische Version(en)

https://doi.org/10.1533/9781845698232.2.97 (Zugang: Geschlossen)